価格： 1,825円 レビュー評価：4.75 レビュー数：36
滋賀県甲賀小佐治産、27年産　滋賀羽二重糯十割使用の小佐治餅です。小餅　約20個　（内容量　1kg）消費期限　常温で約1週間滋賀県甲賀市甲賀町は、県の南東部に位置し、鈴鹿山系を堺に三重県と設置しています。小佐治は甲賀町の北部、周囲を小高い山に囲まれ、その谷合と佐治川沿いに水田が続いています。水口町から小さな峠を超え、小佐治の集落に降りて行くと、田んぼの色が違って見えます。田んぼの色が少し緑がかった灰色をしています。これは、この地域が600万年前までは琵琶湖の湖底であったため、水田が強い粘土質であるためだそうです。この粘土質の水田が良質のもち米を育てます。小佐治のもち米はその品質の良さから、古くから「佐山もち」として有名で、大正時代から京都や大阪でも広く知られ、京都の歌舞伎の鏡餅は昔から小佐治のもち米で作られていたそうです。戦後は、ここのもち米から作った餅が毎年宮中に献上され、昭和天皇も食さ
（更新日時：2015/12/08 11:57）

価格： 12,700円 レビュー評価：5.0 レビュー数：1
新羽二重糯は京都府の固有品種で、つきたてはもちろん冷めても、煮物など調理後もよくねばり、伸びの良さ、コシの強さ柔らかさが秀逸です。京都の老舗和菓子店などでも使用され、最高級糯米として高く評価されて、その美味しさは折紙つきです。 【特定商取引法に関する表示】 名　　称 精米 産　　地 京都府京丹後市 品　　種 新羽二重糯 産　　年 27年産 使用割合 単一原料米 内容量 25kg 精米年月日 別途商品ラベルに記載 当店で販売するお米はすべて契約農家さんより直接集荷したものばかりです。生産農家さんの顔はもちろん、栽培方法まできちんと把握したお米のみを皆様にお届けします。 当店のお米は1等米の中でも「整粒歩合75％以上」（通常の1等米は整粒歩合70％以上）という高い水準のお米のみを皆様にお届けしております。 おいしいお米のためには管理も怠りません！ 温度・湿度等を厳重に管理できるお米用の倉庫で鮮
（更新日時：2015/12/08 11:57）

価格： 975円 レビュー評価：5.0 レビュー数：1
送料無料商品のお米と一緒にご注文いただくとお得です。送料はかかりません☆【滋賀羽二重もち】は滋賀県産のもち米で最高級もち米と評価されています。☆☆京都の老舗和菓子店でもご使用いただいております。☆
（更新日時：2015/12/08 11:57）

価格： 12,800円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0
品種滋賀羽二重糯産地滋賀県検査2等米生産年度平成27年特徴粒形は中形で細長いご注意小分けサービスは致しかねます！滋賀羽二重もちに関しましてはすべて検査2等米となります。★きむしょうのこだわり★当店株式会社木村商店は、明治18年（1885年）に肥料配送業を創業し、近隣の農家さまに主に水稲用の肥料を販売してまいりました現在ではお客様の方から“今年は何の品種を栽培したらよいのだろう？”などさまざまな質問・要望にお答えできるようになりました特に栽培に関しましては1年間の気候・最近の生育状況をふまえまして農家さまと相談しながら品種決定しております肥料設計につきましても当店がおすすめする肥料を使っていただき量並びに適期時期・回数などすべて肥料設計書を作成し農家さまにお渡ししております収穫時期に関しても農家様と同行して圃場に行き稲穂をチェックし適期の時期をお知らせしております☆お米の品質・検査☆当店株式
（更新日時：2015/12/08 11:57）

価格： 648円 レビュー評価：5.0 レビュー数：3
もち米の最高品種の羽二重糯です。お餅、赤飯等にご使用いただけます。■品名：もち米（白米）■品種：羽二重糯■内容量：1kg（羽二重糯100％）■産地：兵庫県豊岡市出石■産年：平成27年産※配達日をご指定の場合は、お早めにご注文下さい。【もち米の調理例】■下ごしらえ小豆は弱火で硬めにゆで、ざるにあげておく。湯で汁は何度か玉じゃくしで救い上げ流し、空気に触れさせ色を濃くしておく。■炊き方もち米は白く濁らなくなるまで、水を取り替えます。炊飯器に水と小豆のゆで汁を入れ、もち米を3時間付けておきます。小豆と塩を入れてひと混ぜし、炊き始めます。炊き上がったら15分蒸らします。小豆を潰さないようにさっくりと混ぜ合わせれば完成です。
（更新日時：2015/12/08 11:57）